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有機食品認證

一、有機產品認證適用范圍

  1 未加工的植物類產品,包括:谷物、蔬菜、水果與堅果、豆類與其他油料作物、花卉、香辛料作物產品、制糖植物、青飼料植物、紡織用的植物原料、調香的植物、種子與繁殖材料、植物類中藥等;
  2 畜禽類產品,包括:活體動物、未經加工的動物產品及副產品;
  3 用于人類消費者的農作物、畜禽的加工產品,包括:肉制品及副產品加工、水產品加工、加工或保藏的蔬菜、果汁和蔬菜汁、加工和保藏的水果和堅果、植物油加工、植物油加工副產品、經處理的液體奶或奶油、其他乳制品、谷物磨制產品、淀粉與淀粉制品、烘焙食品、面條等谷物粉制品等;
  4 飼料、配合料以及飼料原料;
  5 水產養殖及其產品,包括:鮮活魚、甲殼與無脊椎動物、水生脊椎動物、水生植物等;
  6 紡織品;
  7 肥料和植物?;げ罰ú輝偈芾磧謝稱啡現ぃ?;
  8 野生采集的動、植物產品;
  9 白酒、葡萄酒和果酒等發酵酒及啤酒。

二、有機產品認證的益處

  10 促進生產優質、營養、對人畜安全的有機產品,滿足社會發展需求。
  11 加大有機產品市場開發力度,擴大國內外貿易份額,提高市場競爭能力。
  12 有利推進實施《良好農業規范》(GAP),實現農產品質量安全、生態環境?;ず腿嗽苯】當;?。
  13 提高農業產業鏈的組織化水平,加快有機肥料、生物農藥等相關產業發展。
  14 ?;ど?,特別是通過有機產品的增值來提高生產者的收益,同時有機認證是消費者可以信賴的重要證明。

三、有機產品認證需要符合以下條件

  15 原料來自有機農業生產體系;
  16 加工、包裝、運輸、貯存、銷售過程中產品不受污染;
  17 具有完善的質量控制和跟蹤審查體系;
  18 經過獨立的認證機構認證。

四、有機產品認證的基本要求

(一)有機產品生產基本要求
  19 生產基地在最近三年內未使用過農藥、化肥等禁用物質;
  20 種子或種苗未經基因工程技術改造過;
  21 生產基地應建立長期的土地培肥、植物?;?、作物輪作和畜禽養殖計劃;
  22 生產基地無水土流失、風蝕及其他環境問題;
  23 作物在收獲、清潔、干燥、貯存和運輸過程中應避免污染;
  24 從常規生產系統向有機生產轉換通常需要2~3年以上的時間,新開荒地、撂荒地需至少經12個月的轉換期才有可能獲得頒證;
  25 在生產和流通過程中,必須有完善的質量控制和跟蹤審查體系,并有完整的生產和銷售記錄檔案。
(二)有機產品加工和貿易基本要求
  26 原料來自獲得有機認證的產品和野生(天然)產品;
  27 獲得有機認證的原料在最終產品中所占的比例不少于95%;
  28 只允許使用天然的調料、色素和香料等輔助原料和有機認證標準中允許使用的物質,不允許使用人工合成的添加劑;
  29 有機產品在生產、加工、貯存和運輸的過程中應避免污染;
  30 加工和貿易全過程必需有完整的檔案記錄,包括相應的票據。


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